超聲波細胞破碎儀是一種利用強超聲在液體中產生空話效應，對物質進行，超聲處理的多功能，多用途的粉碎機器，改粉碎機可用于多種植物細胞，病毒細胞的破碎，同時可用來乳化分離、均化提取、消泡清洗及加速化學反應等。
由于超聲波在液體中傳播時產生劇烈地擾動作用。使顆粒產生很大的加速度，從而互相碰撞或與器壁相互碰撞而擊碎。上訴作用亦足以使兩種不相溶液體混合均勻。由于該粉碎機能達到一般的機械攪動或搗碎所達不到的效果，故在破碎動植物組織、病毒細菌和其他細胞結構以及在乳化分離，均質等化學反應過程中還被廣泛應用在生物化學、醫藥制藥、食品檢測、環保監測等領域。
超聲波細胞破碎儀由超聲波發生器和換能器二大部分組成。超聲波發生器將市電轉變成18-21KHz交變電能供給換能器。它隨交變電壓以18-21KHz頻率做伸縮性形變，換能器隨之作縱向機械振動。振動波通過浸入在生物溶液中的鈦合金變幅桿產生空化效應，激發介質里的生物微粒劇烈振動。
簡述超音波功效于化學物質和不一樣的生物化學全過程的時效性是由聲震本性所決策的，這類震動的傳遞是起伏全過程，其速度，更準確的說成被聲波頻率直射的介質起伏狀態的快速傳播為：104~108Hz除開震動頻率和振幅夕卜，其他聲揚主要參數如介質質點的加速度、聲震動抗壓強度、交變的聲強等和由強生震動時所誘發的次級效應如聲風、輻射壓等，及其超音波空蝕功效的化學物質和生物化學全過程擁有顯著的危害。
破碎儀的應用領域十分的廣泛，能夠用于粉碎動植物細胞，芽孢細菌或者是其他的組織，能夠加速化學生物學，物流學的反應速度和加速液體脫氣的設備，總之，超聲波破碎儀能夠應用在提取，粉碎，變異，氣懸體，勻化，加速脫溶，晶華以及電子顯微鏡等各種生物樣本之中。
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